Tobago Sweet jyrää!

Tobago Sweetillä on kova kasvukausi meneillään. Se on noin 15 senttiä korkea hyvin haaroittunut tukeva ja tuuhea puska. Vaihdoin sen 1,5 litran maitopurkkiin parisen viikkoa sitten ja samalla latvoin sen. Muutaman päivän ajan sen kasvu oli pysähdyksissä, mutta sen jälkeen se on innostunut hurjaan kasvuun. Olenkin saanut nostaa loisteputkivalaisinta jo muutamaan kertaan kun sen lehdet ovat alkaneet kasvaan lamppuun kiinni. Isompi ruukku ja uusi turve varmaankin saivat sen innostumaan kasvuun. Olettaisin myös että lajikkeena Tobago Sweet on nopeakasvuinen.

Kasvussa hyvänä kakkosena tulee Cili Coronong joka on laitettu samaan aikaan multaan mitä Tobago Sweet. Latvoin sen myös kun vaihdoin sen maitopurkkiin turvealustalle. Latvonta pysäytti huomattavasti enemmän sen kasvua mitä Tobagon. Myös ruukunvaihto hidastaa hetkeksi kasvua, koska monesti chilit kasvattavat juuria täyttääkseen multatilaa. Kasvutapa näyttäisi olevan hyvin paljon samanlainen mitä Tobagolla. Muihin chinenseiheni verrattuna Tobago ja Cili Goronong on huomattavasti tukevampia rakenteeltaan ja rungoltaan. Myös lehdet ovat isoja.

Kuvassa Tobago Sweet ja vertailuna viikkoa myöhemmin multaan laitettu Orange Habanero. Eroa on melkoisesti.

ChiliWiki

Uusi chilitietokanta on avattu noin kuukausi sitten. Sinne onkin jo kertynyt paljon tietoa chililajikkeista ja niiden kasvatuksesta. Wikissä on tällä hetkellä 197 artikkelia, joten selattavaa riittää. Wikin idean mukaisesti sinne kannattaa lisätä puuttuvaa tietoa jos sitä omaat.

Ja tästä ChiliWikiin.

Vähän kasvatusvälineistä

Multana käytin viime kaudella Rainbow Kestomultaa, joka on Kekkilän valmistamaa ja Aurinko Kukkamultaa. Kohtuu hyvin chilit noissa kasvoivat. Tänä kautena kuitenkin siirryn kokeilemaan kasvualustana Kekkilän Puutarhaturvetta. Turpeen aion laittaa "raakana". En siis ajatellut sekoittaa sitä kukkamullan ja ruukkusoran kanssa, kuten monet kasvattajat tekevät. Ruukkusoraa käytän ainoastaan katteeksi estämään haihtumista ja harsosääskien pesiytymistä multaan. Ruukkusora kuohkeuttaa multaa, mutta vastaavasti vie juuritilaa chililtä pois. Puutarhan turve on mielestäni tarpeeksi kuohkeaa pelkällään.

Idätys tapahtuu tänäkin vuonna "idätyslautalla" eli purkki jonka pohjalle olen laittanut palan kuplamuovin ympärille käärittyä talouspaperia. Siihen päälle siemenet ja tilkka vettä purkin pohjalle.

Lannoitteena käytän edelleen Puutarhan Kesää ja Biobizzin Growta ja Bloomia. Biobizzin tuotteita saa ainakin Chilikaupasta ja Puutarha Kesää myy mm. S-ketjun myymälät. Olen kyllä ajatellut tutustua kehuttuun Nutriforten Tomaatti&Mansikkaravinteeseen sekä Typpi- ja Kalsiumravinteeseen. Näissä on hyvänä puolena se että ravinteiden suhdetta voi itse säädellä. Lannoitteita myy ainakin Chilitarvike. Lannoittaa aion paljon enemmän mitä viime kaudella. Jotenkin tuntuu että annoin viimeksi lannoitteita vähän turhan hellällä kädellä. Lannoittaminen on vielä vähän hukassa ja siihen aionkin keskittyä nyt paremmin. Oikea lannoitus on kuitenkin oleellisen tärkeää hyvän sadon saamiseksi.

Ruukkuina toimii taimivaiheessa 8x8 cm idätysruukut, joita saa ainakin Prismasta. Isommat taimet pääsevät 1,5 l maitopurkista leikattuun "ruukkuun" johon on laitettu muutama reikä pohjaa helpottamaan altakastelua. Altakastelualustoina olen käyttänyt kaupasta saatavia dynoastioita, mitä tulee mm. jauhelihapaketin mukana. Maitopurkkivaiheen jälkeen siirrän chilit 20 cm altakasteluruukkuihin ja kesällä ulos menevät chilit olisi tarkoitus tänä kautena laittaa kymmenen litran ämpäreihin joihin poraan reikiä pohjaan, jotta ylimääräinen sadevesi valuisi pois. Amppelia ajattelin kokeilla myös. Siihen voisi testimielessä laittaa yhden pubescensin kasvamaan.

Lingham´s Thai Chilli Sauce

Valmistusaineet: Chili (30%), sokeri, valkosipuli, sitruuna, viinietikka ja suola (1,3%).
Valmistusmaa: Malesia

Väriltään tumman punainen. Rakenne paksu ja pyremäinen. Runsaasti chilin paloja joukossa. Tähän kastikkeeseen onkin käytetty paljon chiliä (30%), kun yleensä tämän tyyppisissä kastikkeissa on n. 5% chiliä. Vähäsuolainen (1,3%). Kastikkeessa ei ole käytetty säilöntä- tai lisäaineita. Makeahko, mutta ei liian imelä. Valkosipulia laitettu runsaasti. Ehkä hieman maussa havaittavissa annuum chilin tympeähköä makua. Ehdottomasti paras makeista chilikastikkeista.

Maku 6,5/10
Tulisuus 3/10

Sitkeät sissit

Cumari O Passarinho ja Manzano Rojo ovat päättäneet olla sitkeästi itämättä. Kuukausi on vierähtänyt siitä kun laitoin ne idätyslautalle. Siemenet ovat rasiassa kostean talouspaperin päällä. Rasiaa pidän tasalämpöisen "rättipatterin" päällä. Rasian kansi pitää kosteuden sisällä ja aika ajoin lisään rasiaan vettä. En tiedä ovatko juuri nämä lajikkeet vaikeasti itäviä. Tosin ei tuo kuukausi vielä ole kovinkaan pitkä aika olla itämättä. Jotkut hitaasti itävät lajikkeet saattavat itää vasta kuukausien päästä. Tavallisesti monet lajikkeet itävät kahden viikon sisällä.

Viime kauden idätyksessä oli muistini mukaan jollain lajikkeella kanssa itämisongelmia, mutta sain sen itämään kun otin yhdeksi päiväksi lämmön pois patterista. Ilmeisesti viileä "säikäytti" siemenen itämään. Täytyy varmaan kokeilla samaa konstia uudelleen. No, täytyy vain malttaa odotella, mutta kovasti olen jo miettynyt mahdollisia korvaavia lajikkeita.