5 päivää leikkauksesta

Carolina Reaper (C. chinense)

Viisi päivää kulunut siemenen leikkauksesta ja hyvältä tuo näyttää. Ehkä tässä on yksi tapa saada pelastettua "itämätön" siemen. Suosittelen kokeilemaan. Leikkauksessa kannattaa muistaa leikata vain "aavistus" siemenen reunasta pois ettei leikkaa piilossa olevaa juurta liikaa. Tästä taisi pieni pala juuresta lähteä pois, mutta ilmeisesti se ei kasvua haittaa. Seurataan nyt vielä mihinkä suuntaan tuo kehittyy.

Aikaisempi juttu asiasta. http://chilicapsicum.blogspot.fi/2015/01/itamisen-hankaluutta.html

Itämisen hankaluutta

Muutamia lajikkeita on tänä vuonna vaivannut huono itävyys. Trinidad Perfume on yksi niistä. Se ei ole itänyt ollenkaan oltuaan idätyslautalla toista kuukautta. Osa siemenistä homehtui ja osassa siemenistä oli musta keskusta, jolloin itämistä ei kannata odotella.

Ajattelin kokeilla muutamalle siemenelle radikaalia toimenpidettä. Mietin että siemenen kuori on sen verran paksu ja kova että juurella on vaikeuksia tulla ulos kuorestaan. Luonnossahan chilin siemenet kulkeutuvat niitä levittävien lintujen suoliston läpi, jolloin ne pehmenevät ja hioutuvat. Tällöin hennon juuren on helpompi murtautua ulos kuorestaan.

Joten leikkasin terävällä veitsellä tylysti siemenen kannasta eli siitä osasta siementä jolla se on kiinni hedelmän siemenkiinnikkeessä, aivan pienen palan pois. Näkyviin tuli heti valkoinen juuren tynkä. Saattoi olla että juuren kärjestä lähti samalla pieni pala pois mikä voi häiritä kasvuun lähtöä.

Päivä leikkaamisen jälkeen alkoi siemenistä työntymään juurta ulos. Nyt jää nähtäväksi saavuttaako chilit sirkkalehtiä ja onko kasvu normaalia. Alku ainakin näyttää lupaavalta.

Trinidad Perfumesta työntyy juuren alku.

Carolina Reaper sai kokea myös leikkauksen.

Viimeiset itämään ja kasvun edistymistä.

Lisää siemeniä itämään.

Laitoin loput chilit idätyslautalle itämään. Nyt oli vuorossa annuumit ja baccatumit. Monet laittavat nämä vasta helmikuussa itämään ja niin tein minäkin viime kaudella ja totesin, että mitä aikaisemmin niin sen parempi. Vaikka annuumit ja baccatumit ovat yleisesti nopeakasvuisia niin ainakin itsellä sato on jäänyt myöhäiseksi, koska kasvit eivät ole olleet ajoissa tarpeeksi isoja ja tukevia.

Lautalle jäi vielä edellisestä chinense idätyksestä Carolina Reaper, josta haluaisin varataimen ja Trinidad Perfume joka ei ole vielä suostunut itämään. Perfumen siemenet alkoivat tummua keskeltä mikä on merkki siitä ettei ne idä. Heitin siemenet pois ja laitoin uusia itämään.

Pienet taimet loisteputken alla.

Muut chinenset ovat päässeet jo hyvään kasvuvauhtiin. Olen antanut niille Nutriforten Starttilannoitetta, jonka pitäisi vahvistaa juuria saaden kasvit tukevimmiksi. Silloin kasvu, kukinta ja sato olisi parempia. Starttilannoitetta annetaan 2-3 ensimmäisen viikon ajan. Sen jälkeen siirrytään peruslannoitukseen, joka itselläni on Nutriforten Tomaatti- & Mansikkaravinne yhdistettynä Typpi- & Kalsiumravinteeseen.

Montufar sinnittelee.

Ainoa pubescens edustaja Montufar onkin sitten hieman jumissa kasvunsa kanssa. Sitkeästi se yrittää, mutta luulen ettei se selviä. Tämä oli ainoa yksilö joka edes suostui itämään. Jo sirkkalehdet olivat pienet ja niitä oli kolme kappaletta. Nyt se on kasvattanut vain yhden varsinaisen lehden.

Ensimmäiseni frutescens edustaja Aji Criollo on jo sirkkalehti vaiheessa. Sen laitoin itämään parisen viikkoa sitten.

CGN 21500 hedelmä.

Ainoa talvehtiva chilini, CGN 21500(C. chinense) tuntuu viihtyvän hyvin satunnaisesti palavan ruokailutilan kattovalon alla. Kattovalo on matalalla riippuva malli ja siinä on neljä 40W halogeenivaloa. Kasvua on täytynyt saksimalla hillitä. Se kukkii ja on se yhden hedelmänkin kasvattanut.

Vuoden 2015 lajikkeet löytyy täältä.





Lopuksi laitan kuvan kauden 2014 sadosta. Vielä on pitkä matka sadonkorjuuseen, mutta hyvää kannattaa odottaa. Ja onhan chilin hedelmät kauniita katsella.

Kauden 2014 satoa.

Chinenset idätykseen

Chinenset lautalla.

Kauden 2015 chinenset laitoin itämään. Lajikkeita on 10 kappaletta. Kaikki aika tulisia, paitsi Trinidad Perfume, joka on tuleton ns. seasoning lajike. Chinenseistä kovasti odotan Carolina Reaperia, 7 Pod Yellowia ja Habanero White Giantia.

Montufarin siemenet itämässä.

Kolmisen viikkoa sitten laitoin ainoani tämän kauden pubescens lajikkeen, Montufarin (PI-585273), itämään. Kolmesta siemenestä yksi on kohta sirkkalehdillä. Muut kaksi ovat vielä itämättä.

Lajikkeet 2015

Ensi kauden chilit on valittu. Lajikemäärä on suurin mitä tähän asti olen kasvatellut. Uutena mukana on ensimmäiseni frutescens heimon edustaja, Aji Criollo. Kaudella 2014 en kasvattanut yhtään pubescens lajiketta, koska en hirveästi ole niiden makuun viehättynyt. Nyt otin yhden lajikkeen, Montufarin, mukaan kasvatukseen. Tätä kun on kovasti kehuttu satoisaksi ja hyvän makuiseksi.

Kovimmat maku odotukset ovat 7 Pot Yellowilla ja Aji Pineapplella. 7 Pot Yellowia on kehuttu 7 Pot "pesueen" yhdeksi parhaimman makuiseksi lajikkeeksi. Aji Pineapplen mausta pitäisi löytyä nimensä mukaisesti paljon ananasta. Aika näyttää onko näin.  

Myöskin Jalapenot Biker Billy ja Farmer's Market Potato kuuluvat niiden joukkoon joilta odotan paljon. Biker Billyä pidetään tulisempana ja maukkaimpana Jalapenojen edustajana. Jalapeno, Farmer's Market Potato on harvinaisempi lajike, joka "korkkaantuu" voimakkaasti jolloin sen kuori näyttää ihan perunan kuorelta. Mielenkiinnolla jään odottamaan tätäkin.

C. annuum

• Jalapeno, Farmer's Market Potato
• Jalapeno, Biker Billy
• Monkey Face
• Urfa Biber 
• Criolla de Cocina
• Large Orange Thai

C. baccatum

• Aji Pineapple
• El Oro De Ecuador
• Aji Norteno

C. chinense

• Habanero, Pastel
• Habanero, White Giant
• Habanero, Mustard
• Bhut Jolokia, Peach
• Murubi Amarela
• 7 Pot, Yellow
• Carolina Reaper
• Turks Cap
• Datil
• CGN 21500

C. pubescens

• PI-585273, Montufar

C. frutescens

• Aji Criollo

Cumarin idätysvaikeudet

En onnistunut tänäkään vuonna idättämään Cumari O Passarinhoa. Siemenet olivat idätyslautalla parisen kuukautta. Idätyslautta homehtui ja viimeinenkin toivo itämisestä hiipui.

Viime vuonna yritin ilman tulosta ja tänä vuonna laitoin viimeiset siemenet itämään siinä toivossa että nyt onnistuu. En tiedä sitten oliko Fataliilta ostetut siemenet kerätty raaoista hedelmistä vai onko Cumari vain tavallista hankalampi itämään. Vähän jäi harmittamaan, mutta aina ei voi onnistua.

Chilit 2012

annuum

• Serrano
• Jalapeno Hercules
• Early Jalapeno
• Leek

baccatum

• Aji Omnicolor
• Aji Fantasy
• Starfish

chinense

• Biquinho
• Cili Coronong(2011)

pubescens

• Turbo Pube(2011)
• Red Peruvian Rocoto

Loput siemenet itämään

Uusivuosi on hyvä aloittaa laittamalla lisää siemeniä itämään. Marraskuun idätyksistä Cumari O Passarinho ei onnistunut  itämään. Cumarin siemeniä jäi vielä varastoon joista yritän idätystä mahdollisesti ensi kaudella uudestaan. Cumarin korvasi Chocolate Fatalii, joka pitäisi olla hyvän makuinen ja kohtuullisen mieto. Sen hedelmät kasvavat isoiksi ja ruskeiksi. Myöskään Manzano Rojo ei itänyt ja sen korvasi Rocoto Riesen josta pitäisi tulla iso hedelmäinen maukas chili. Muut siemenet itivät ja tällä hetkellä chilit ovatkin hyvässä kasvussa. Toistaiseksi taimikasvatus on mennyt ilman ongelmia.

Nyt laitoin itämään loput tämän vuoden siemenistä. Annuumeista Jalapeno Hercules, Chilaca, Mirasol ja Bolivian Rainbow. Chilaca voi vielä vaihtua muuksi koska siemeniä ei ole kuin yksi idätettäväksi. En ole hirveästi mieltynyt baccatumien isoon ja rönsyilevään kasvuun joten baccatumeista tänä vuonna idätykseen pääsee vain yksi lajike, Aji Benito.

Sitkeät sissit

Cumari O Passarinho ja Manzano Rojo ovat päättäneet olla sitkeästi itämättä. Kuukausi on vierähtänyt siitä kun laitoin ne idätyslautalle. Siemenet ovat rasiassa kostean talouspaperin päällä. Rasiaa pidän tasalämpöisen "rättipatterin" päällä. Rasian kansi pitää kosteuden sisällä ja aika ajoin lisään rasiaan vettä. En tiedä ovatko juuri nämä lajikkeet vaikeasti itäviä. Tosin ei tuo kuukausi vielä ole kovinkaan pitkä aika olla itämättä. Jotkut hitaasti itävät lajikkeet saattavat itää vasta kuukausien päästä. Tavallisesti monet lajikkeet itävät kahden viikon sisällä.

Viime kauden idätyksessä oli muistini mukaan jollain lajikkeella kanssa itämisongelmia, mutta sain sen itämään kun otin yhdeksi päiväksi lämmön pois patterista. Ilmeisesti viileä "säikäytti" siemenen itämään. Täytyy varmaan kokeilla samaa konstia uudelleen. No, täytyy vain malttaa odotella, mutta kovasti olen jo miettynyt mahdollisia korvaavia lajikkeita.

"Sieltähän ne pilkistää"

 

Osa chileistä on siirretty multaan jatkamaan kasvuaan. Ne saavat 2x36W loisteputkivaloa 12 tuntia päivässä.  Multaan on päässyt myös kaksi Turbo Pubea, joista toinen on vielä "lenkillä". Orange Habaneroista toinen on mullassa ja sirkkalehdillä. Parhaimmassa kasvussa on kummatkin Cili Goronongit ja toinen Tobago Sweet. Ne ovat jo kasvattaneet ensimmäiset varsinaiset lehtensä. Toisella Tobagolla on kasvuongelmia. Sen ensimmäiset varsinaiset lehdet ovat surkastuneet ja vähän kuivuneet. Katsotaan selviääkö se.

Tobago Sweetin surkeat lehdet.

Idätyslautalla odottaa vielä itämistä Orange Habanero, Cumari O Passarinho, Manzano Rojo ja Chilivaarilta saatu Rocoto Riesen jolla pitäisi olla hyvät kasvugeenit, sillä se on kasvattanut muhkean kokoisia hedelmiä. Luulen kuitenkin että sato on kiinni enemmän hyvästä hoidosta kuin geeneistä. Tietysti geenit auttavat sitä.

Idätykset 2011

Capsicum annuum

• Bolivian Rainbow, linkki linkki
• Jalapeno Hercules, linkki linkki
• Mirasol, linkki linkki
• Poblano, linkki linkki

Capsicum baccatum

• Aji Benito, linkki linkki

Capsicum chinense

• Cili Goronong,  linkki linkki
• Chocolate Fatalii, linkki linkki
• Orange Habanero, linkki
• Tobago Sweet, linkki

Capsicum pubescens

• Turbo Pube, linkki linkki
• Rocoto Riesen, linkki

Laitettu itämään:

8.11 Cili Goronong x 2, Tobago Sweet x 2, Manzano Rojo x 1, Turbo Pube x 2, Cumari O Passarinho x 2 ja Orange Habanero x 2.
25.11 Rocoto Riesen x 2 ja Orange Habanero x 1
01.12 Chocolate Fatalii x 1
02.01 Jalapeno Hercules x 3, Bolivian Rainbow x 2, Chilaca x 1, Mirasol x 2 ja Aji Benito x 2.
15.01 Poblano x 2
16.01 Aji Omnicolor x 2

Itänyt:

13.11 Cili Goronong 2/2   5 pv
13.11 Tobago Sweet 2/2   5 pv
18.11 Turbo Pube 1/2   10 pv
19.11 Turbo Pube 2/2   11 pv
20.11 Orange Habanero 1/2   12 pv 
29.11 Rocoto Riesen 1/2   4 pv
01.12 Rocoto Riesen 2/2    6 pv
08.12 Chocolate Fatalii 1/1   7 pv
11.12 Orange Habanero 1/1    16 pv
24.12 Orange Habanero 2/2   47 pv
04.01 Mirasol 1/2   2 pv
06.01 Mirasol 2/2   4 pv
06.01 Bolivian Rainbow 1/2   4 pv
07.01 Bolivian Rainbow 2/2   5 pv 
08.01 Jalapeno Hercules 1/3   6 pv
08.01 Aji Benito 1/2   6 pv
09.01 Jalapeno Hercules 2/3   7 pv 
11.01 Jalapeno Hercules 3/3   9 pv 
14.01 Aji Benito 2/2   12 pv 
22.01 Poblano 1/2   7 pv
26.01 Poblano 2/2   11 pv

Itävyysprosentit:

Cili Coronong 2/2   100%
Tobago Sweet 2/2   100%
Manzano Rojo 0/1   0%
Turbo Pube 2/2   100%
Cumari O Passarinho 0/2   0%
Orange Habanero 3/3   100%
Chocolate Fatalii 1/1   100%
Rocoto Riesen 2/2   100%
Mirasol 2/2   100% 
Bolivian Rainbow 2/2   100% 
Jalapeno Hercules 3/3   100%
Aji Benito 2/2   100%
Chilaca 0/1   0% 
Aji Omnicolor 0/2   0% 
Poblano 2/2   100%

Laitettu multaan:

14.11 Cili Goronong 2/2
14.11 Tobago Sweet 2/2
19.11 Turbo Pube 2/2
22.11 Orange Habanero 1/2
30.11 Rocoto Riesen 1/2
01.12 Rocoto Riesen 2/2
08.12 Chocolate Fatalii 1/1
12.12 Orange Habanero 1/1
05.01 Mirasol 1/2
07.01 Mirasol 2/2
07.01 Bolivian Rainbow 1/2
07.01 Bolivian Rainbow 2/2
08.01 Jalapeno Hercules 1/3
08.01 Aji Benito 1/2
11.01 Jalapeno Hercules 2/3
16.01 Jalapeno Hercules 3/3
29.01 Poblano 1/2

Sirkkalehdillä:

16.11 Cili Goronong 1/2   2 pv
16.11 Tobago Sweet 1/2   2 pv
17.11 Cili Goronong 2/2   3 pv
17.11 Tobago Sweet 2/2   3 pv
24.11 Turbo Pube 1/2   5 pv
25.11 Orange Habanero 1/2   3 pv 
04.12 Rocoto Riesen 1/2   4 pv
05.12 Rocoto Riesen 2/2   5 pv
11.12 Chocolate Fatalii 1/1   3 pv  
16.12 Orange Habanero 1/1   4 pv 
07.01 Mirasol 1/2    2 pv
09.01 Mirasol 2/2   2 pv
09.01 Bolivian Rainbow 1/2   2 pv
10.01 Bolivian Rainbow 2/2   3 pv
11.01 Jalapeno Hercules 1/3   3 pv
12.01 Aji Benito 1/2   4 pv  
15.01 Jalapeno Hercules 2/3   4 pv
16.01 Jalapeno Hercules 3/3   5 pv
29.01 Poblano 1/2

Ensimmäinen kukka                          Raakile                          Kypsä hedelmä

29.01 Turbo Pube
01.02 Orange Habanero
16.02 Bolivian Rainbow                          23.02
19.02 Mirasol                                      28.02
19.02 Chocolate Fatalii
24.02 Jalapeno Hercules                      02.03
24.02 Aji Benito
03.03 Poblano                                     26.03

Muuta

• Toisen Turbo Puben sirkkalehdet jäivät multaan jumiin ja ne mädäntyivät. Heitetty pois.
• Yksi Rocoto Riesen vähemmän. Se jäi "siemenkypäräänsä" kiinni ja kuoli.
• Varataimet Cili Coronong ja Tobago Sweet annettu pois.
• Varataimi Orange Habanero annettu pois.
• Manzano Rojo ja Cumari O Passarinho eivät itäneet oltuaan idätyksessä 55 päivää.
• Kolmas itänyt Orange Habaneron siemen heitetty pois.
• Toinen Jalapeno Hercules heitetty pois "kasvuvamman" takia. 
• Varataimi Aji Benito heitetty pois.
• Annettu pois varataimet Jalapeno Hercules ja Mirasol. 
• Heitetty pois toinen Poblano taimi. 
• Jalapeno Herculekselle laitettu teelusikallinen Biolanin Luonnonlannoitetta 7.2
• Chilaca ei itänyt oltuaan idätyksessä 41 päivää.
• Aji Omnicolor ei itänyt oltuaan idätyksessä 27 päivää.
• 05.03 annettu Rocoto Riesenille yksi Provadopuikko liuotettuna litraan vettä ripsiäisten tuhoamiseksi.

Kauden 2011 aloitus

En malttanut millään odotella loppukuuhun vaan laitoin tänään osan siemenistä itämään. Itämään pääsivät pubescenseistä Manzano Rojo ja Turbo Pube. Chinenseistä Cumari O Passarinho, Habanero Orange, Tobago Sweet ja Cili Goronong. Nyt täytyy vain toivoa että idätykset onnistuvat. Varsinkin Manzano Rojon ja Habanero Orangen osalta, koska niistä ei ole kuin muutama siemen idätettäväksi.

Seuraavaksi idätän vuoden vaihteessa, jos maltan, annuumit ja baccatumit.

Lemon Drop itää

Lemon Drop on alkanut itään kahden viikon odotuksen jälkeen. Siirsin sen tänään multaan jatkamaan kasvuaan. Idätyspurkissa oleva Aji Cristal ei edelleenkään idä.

Jotain mystistä on tapahtunut Jalapenon sirkkalehdille, muut lehdet ovat kunnossa. Liekö liikakastelua, typenpuutetta vai kenties jotain ötököitä? Ötököitä en silmämääräsesti kylläkään löytänyt. Tarkkaillaan tilannetta.

Jalapeno pukkaa uutta lehteä

Kaupan Jalapenon siemenistä istutettu taimi päätti yön aikana kasvattaa uuden lehtiparin. Taimi jatkaa kasvuaan 30w esl lampun alla. Valo on ollut 20 cm päässä taimista viikon ajan. Valaisin on ollut päällä 13 h/vrk. "Isojen poikien" kertoman mukaan nyt pitäisi lamppu tiputtaa melkein lehtiin kiinni, jotta valosta saisi kaiken hyödyn irti. Täytyypi kokeilla. Idätyslaatikossa olevat Aji Cristal ja Lemon Drop eivät ole vielä itäneet.

Chilinkasvatusta

Vuosia tabascon suurkuluttajana ostin paikallisesta Citymarketista tuoretta chiliä, punaista Jalapenoa. Ajattelin kokeilla miltä se tuore maistuisi leivän päällä. Hyvältähän se maistui. Tätä on pakko saada lisää. Chiliä silppuessani juolahti mieleen josko sitä ottaisi siemenet talteen ja yrittäisi ihan oman chilipuun kasvattaa. Olisi sitten chiliä  saatavilla käden ulottuvilla.

Ennen en ole mitään muuta kasvatellut kuin muutamaa huonekasvia ja niitäkin huonolla menestyksellä. Eli netistä tutkimaan löytyiskö sieltä tietoa kasvatusmetodeista. Löytyhän sieltä, nimittäin Chilifoorumi.fi sivusto. Sivuilta sitten muutaman päivän ammensin tietoa, että mitenkäs niitä chilejä oikein kuuluis kasvatella.

Niihän siinä sitten kävi, että oli saatava lisää sopivia chilejä, joten Fatalii.nettiin lähti sitten siementilaus. Kasvatettaviksi valitsin Lemon Drop, Aji Cristal, Champion ja tämä kaupan Jalapeno.

Jalapeno ja Champion on tehnyt sirkkalehdet 30w energiansäästölampun alla. Jalapenoja on kasvamassa kuusi taimenta, mutta tarkoitus on säästää vain yksi. Muita lajeja on vain yksi kutakin.  Kasvatusalustana kukkamulta. Aji Cristal ja Lemon drop ovat vielä idätysastiassa. Idätysastiana toimii tuorejuustopurkki mihinkä olen laittanut märkää talouspaperia ja sen päälle siemenet. Kansi kiinni ja kylppärin "rättipatterin" päälle. Jalapeno iti 5 päivässä ja Champion 4 päivässä.

Toistaiseksi kaikki on sujunut ilman ongelmia, mutta aika näyttää miten tässä käy. Toivottavasti kesällä saisi maistiaisia!