Poppamies: Naga Jolokia

Valmistusaineet: Vesi, naga jolokia, habanero, suola, ruokoetikka, etikkahappo, sakeuttamisaine (E415) ja valkosipulijauhe.

Tuoksu on pistävän etikkainen. Ensimmäisenä suussa maistuu runsas suola ja seuraavaksi terävä polte joka haihtuu nopeasti. Poltteesta puuttuu pehmeys. Etikkainen, jotenkin väljähtänyt maku. Jälkimaussa pikkuisen havaittavissa chinensen makua, mutta kun tuotteessa on käytetty nagaa ja habaneroa niin ihmettelen minne on onnistuttu hukkaamaan näin hienojen raaka-aineiden puhdas maku. Rakenne vetinen. Kastikkeesta ei löydy oikein mitään hyvää sanottavaa. Happaman mautonta etikkaista suolalientä. Tätä voi käyttää antamaan ruualle tulisuutta, mutta ei makua.


Maku 1/10
Tulisuus 6,5/10