Chilit senkuin kasvaa

Pientä kuvapäivitystä chilirintamalta.

Vasemmalta Inca Red Drop, PI-260567, Jalapeno?, joka onkin ehkä osoittautumassa joksikin Dutch hypridiksi, koska podien kasvutapa ei ole tyypillinen Jalapenolle ja Champion.

Inca Red Drop

Jalapeno?

Champion

Lemon Drop, joka saanut lehteensä kosketuksen kuumasta lampusta.

Aji Cristal

Pink Habanero

Chilikatselmus III

On kulunut reilu kolme viikkoa viime katselmuksesta. Siirsin Jalapenon ja Championin alakerran etelänpuoleiselle ikkunalle nauttimaan keväisestä auringonpaisteesta. Muut chilit saavat vielä olla yläkerrassa lampun alla kunnes kasvavat tarpeeksi. Jalapeno on alkanut kukkimaan uudestaan ja nyt näyttäisi siltä ettei kukat tipu pois. Muutamasta kukasta on alkanut jo kehittymään hedelmä.

Champion on venähtänyt yli metrin pituiseksi, honteloksi kasviksi. Kasvutapa on tyypillinen Baccatum-suvun lajikkeille. Ei tuota voi ainakaan kovin kauniiksi sanoa. No, eihän tässä ollakkaan kasvattamassa mitään orkideoja vaan leivän päälle maukkaita chilejä. Kukkia siinä on useita ja lisää tulee kokoajan. Harmi vain, kun kukat tippuvat pois.

Muut chilit kasvavat tasaisen varmasti. PI-260567, Inca Red Drop ja Lemon Drop on haarautunut hyvin latvomisen jälkeen.

Pink Habanero jatkaa hidasta kasvuaan.

Uusista tulokkaista Rain Forest kasvattaa toista lehtipariaan ja Aji Cristal on sirkkalehdillä.

Champion kukkii

Vihdoinkin Championi on avannut ensimmäisen nuppunsa. Muitakin kukkia on tulossa, tällä hetkellä n.30 kpl. Kun kukkia tulee lisää niin pitäisi sormella tai "topsipuikolla" käydä kukkia läpi, mikä edesauttaisi kukkien hedelmöittymistä, myös kasvin "ravistelu" varmaan riittäisi. Chilithän on itsepölyttyviä, kukassa on emi sekä heteet(kaksineuvoisia), joten se ei tarvitse toisen chilin siitepölyä hedelmöittyäkseen. Nyt nähtäväksi jää alkaako kukkien tilalle tuleen chilejä, vai tippuvatko kukat pois.

Edit. 26.02

Eihän ne kukat sitten pysyneet, kuten arvelinkin. Muutama kukka on tippunut pois, mutta vielä on paljon nuppuja ja tippumattomia kukkia, joten toivo elää vielä.

Chilikatselmus II

Laitanpas pientä päivitystä chilirintamalta. Edellisestä katselmuksesta on vierähtänyt 17 päivää( Chilikatselmus).

Champion ja Jalapeno innostuivat kasvamaan kovasti, kun siirsin ne altakasteluruukkuihin. Samalla myöskin helpoittui kastelu, kun ei tarvitse lisätä vettä, kuin kerran viikossa.

Championiin on tullut muutama nuppu ja näyttäisi jopa siltä että ne voisivat puhjeta kukkaan.

Jalapeno(alakuva) on myös tehnyt toistamiseen pari nuppua, mutta ne todennäköisesti tippuvat pois. Niin kävi edellisille nupuille.

Kuvassa vasen alanurkka Pink Habanero, vasen ylänurkka PI-260567, oikea ylänurkka Lemon Drop ja oikea alanurkka Inca Red Drop.

Pink habanero kasvaa todella hitaasti, mutta on ilmeisesti tyypillistä chinense suvulle. PI-260567 pääsi kuivumaan ja kellastutti sirkkalehtensä, mutta vettä saatuaan on toipumaan päin. Lemon Drop on alkanut latvomisen jälkeen haarautumaan mukavasti. Inca Red Drop kasvattaa kolmatta varsinaista lehtiparia, jotka ajattelin nypätä pois haarautumisen toivossa.

Chilikirjat

Koska kotimaisen tai suomennetun chili kirjallisuuden saatavuus on heikkoa, niin chili aiheisia kirjoja joutuu ostamaan englanninkielisinä, edes kirjastosta ei ollut saatavilla yhtäkään chili aiheista kirjaa. Joten tilasin hyväksi kehutun Dave Dewitin: The Complete Chilli Pepper Book kirjan Amazon.com:sta. Hintaa kirjalle tuli n. 20€ eli hieman halvemmalla mitä kotimaisista liikkeistä tilaamalla olisi saanut.

Vähän kirjaa selailtuani en voi muuta sanoa kuin, että on loistava kirja. Kirjassa on asiaa lajeista, kasvatuksesta, sadon säilönnästä, paljon ruokareseptejä eli siis kattava paketti kaikkea mikä chilinkasvatukseen liittyy. Suosittelen chilinkasvatuksesta kiinnostuneille. 

"In this comprehensive book, world chile experts Dave DeWitt and Paul W. Bosland have assembled all the information that anyone with an interest in chile peppers could ever hope to find. Detailed profiles of the 100 most popular chile varieties include information on how to grow chiles; how to diagnose and remedy problems, pests, and diseases; and, post-harvest processing and preservation. The book culminates in 85 mouth-watering recipes that make brilliant use of both the characteristic heat of chile peppers and of their more subtle flavor qualities. Want to know what the hottest chile pepper in the world is? You'll find it in the fascinating story of 'Bhut Jolokia', acknowledged by Guinness World Records as the fieriest chile on earth. Confused about the identity of those chile peppers you bought? The authors' clear photographs and precise descriptions will clear up the mystery. "The Complete Chile Pepper Book" is the only guide to chiles you'll ever need. It's a scorcher."